Về mặt công nghệ
Trên thế giới hiện có hai công nghệ máy ép trái cây chính là ép vắt ly tâm tốc độ cao và ép trục vít tốc độ thấp:
+ Máy ép trái cây kuvings vắt ly tâm tốc độ cao sinh ra trước và khá phổ quát trên thị trường online. Loại máy này có cấu tạo gồm các bộ phận chính: mô-tơ tốc độ cao , mâm xay với nhiều lưỡi dao và lưới vắt , nắp máy có khe tiếp vật liệu , khay hứng nước ép và xả bã….Nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào , mâm xay sẽ chạy với tốc độ rất cao giúp hoa quả được mài nhỏ dần và tách phần nước ra khỏi phần bã nhờ lực ly tâm. Với cấu tạo giản đơn , loại máy này có giá bán chỉ khoảng 1 đến 3tr đồng.
+ Công nghệ thứ hai là máy ép tốc độ thấp , chỉ khoảng 85 vòng / phút. Nguyên lí hoạt động là khi đưa hoa quả vào , trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa vật liệu vào lưới lọc mà Hầu như không tạo ra lực ly tâm và mastic nào đối với nước ép , một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên. Với hai bộ phận chính là động cơ giảm tốc và trục vít đặc biệt , giá thành của loại máy này khoảng trên 7 triệu đồng.
Về chất lượng nước ép
Các yêu tố có khả năng dễ dàng cảm nhận bằng cảm quan là màu sắc , mùi vị tươi ngon tự nhiên của trái cây , không bị kết tủa , không bị tách nước , không nhiều bã nhỏ , ít bọt…Các nguyên tố bên trong cần phân tách bằng máy gồm: vitamin , khoáng chất , dinh dưỡng , chỉ số hydrogen , độ ngọt…
Để có được ly nước ép trái cây ngon đúng nghĩa đáp ứng được yêu cầu giải khát và nhiều chất nhất , chị em nên sắm máy ép tốc độ thấp. Máy ép ly tâm tốc độ cao thường bị tách nước , không cho ra nước ép thật ngon và trong bã của trái cây thường còn một lượng nước khá lớn. Trong khi đó , máy ép tốc độ thấp không dùng lưỡi dao mà dùng trục vít từ từ đưa hoa quả vào , quá trình ép Hầu như không tạo ra lực ly tâm và mastic , giúp giữ lại lượng vitamin trong hoa quả cao gấp 6 lần , lượng nước ép tăng gấp đôi và lượng bã chỉ bằng 1/3 so với các máy ép thông thường.
Về chế độ bảo hành
hiện tại hồ hết các loại máy ép hoa quả được bảo hành 1-3 năm như máy xay braun,... Có nơi lại rút ngắn bài phát biểu thời gian bảo hành 3-6 tháng để giảm giá bán cho khách. Máy ép trái cây có các bộ phận quan yếu khó mua là mô-tơ , mâm xay , trục vít được bảo hành từ 1-5 năm. Do vậy , người tiêu dùng nên chọn loại có bảo hành các chi tiết này càng lâu càng tốt. Khi mua cần xem kỹ các chi tiết nào mau hỏng và yêu cầu người bán cam kết có sẵn linh kiện thay thế sau này.
Về vấn đề vệ sinh máy
Ai đã từng mua máy ép hoa quả tốc độ cao thường chán ngán nhất khâu vệ sinh máy do chúng nhiều phụ kiện cần phải vệ sinh và đặc biệt là các lưỡi dao. Tuy nhiên , một chiếc máy ép tốc độ thấp với những linh kiện dễ dàng tháo dỡ và vệ sinh vững chắc sẽ làm ưng ý quý khách hàng.
- Tốc độ vòng quay trục vít chậm 85 vòng/phút , nhưng lại tạo ra lượng nước ép lớn , lượng bã khô và rất ít.
- Tốc độ quay của mâm xay rất lớn gần 2400 vòng/phút , tạo ra lượng nước ép ít gấp 2 lần , trong khi lượng bã thừa tạo ra tăng gấp 2 , còn nhiều nước
- Trục ép Không tạo mastic , không sinh nhiệt. Vitamin và chất dinh dưỡng vẫn giữ nguyên 98%.
- Mâm xay tạo mastic mạnh với trái cây , sinh nhiệt lớn , vitamin và chất dinh dưỡng chỉ còn 20%-30%
Bạn hãy đến với trang web mua các đồ dùng online Tiki.vn để có khả năng đặt mua máy ép trái cây giá rẻ hơn , đảm bảo hàng không giả và nhiều ưu đãi hấp dẫn. Các thương hiệu máy ép trái cây đa dụng nổi tiếng: Philips , Blacker , …
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét