1. Thời điểm gia nhiệt không được quá lâu.
Thực phẩm đưa vào lò vi sóng để gia nhiệt hoặc rã đông , nếu để quá hai tiếng không lấy ra thì phải Ruồng bỏ , kẻo ăn vào sẽ bị ngộ độc thực phẩm.
2. Không đưa đồ nhựa bình thường vào lò vi sóng để gia nhiệt.
Làm như vậy sẽ gây biến dạng đồ nhựa , mặt khác dùng đồ nhựa bình thường sẽ ra đời các chất độc hại làm ô nhiễm thức ăn , có hại cho sức khỏe. Không đưa đồ nhựa bình thường vào lò vi sóng để gia nhiệt.
3. Không được đưa thịt gần chín vào gia nhiệt tiếp.
Bởi lẽ thịt gần chín ( thịt tái ) Vẫn vi khuẩn gây bệnh , dù cho có bảo quản trong tủ lạnh vi khuẩn vẫn sinh sôi , dẫu có gia nhiệt bằng Lò vi sóng Bluestone cũng không diệt hết được vi khuẩn. Do đó , thực phẩm đông lạnh cần đưa vào lò vi sóng rã đông trước , sau đó mới gia nhiệt nấu chín.
4. Không đưa vào lò vi sóng những đồ đựng bằng kim loại
Những đồ kim loại như: sắt , nhôm , dụng cụ inox , sắt tráng men… rất độc hại khi đưa vào lò vi sóng vì khi gia nhiệt sẽ ra đời tia lửa điện và gây như: âm ba vi sóng , vừa gây hư hại cho lò vừa không nấu chín được thức ăn.
5. Thịt cá rã đông bằng lò vi sóng không được Truyền đạt vào tủ lạnh bảo quản.
Vì trên thực tại khi rã đông trong lò vi sóng , lớp bên ngoài thực phẩm được gia nhệt bằng nhiệt độ thấp , ở nhiệt độ này , vi khuẩn vẫn có thể phát triển. Nếu Truyền đạt vào tủ lạnh chỉ làm ngừng sự phát triển chứ không thể diệt được số vi khuẩn đó. Cách tốt nhất là làm chín thực phẩm đã rã dông rồi hãy đưa vào tủ lạnh.
Những cấm kỵ khi dùng lò vi sóng – 2
Thịt cá rã đông bằng lò vi sóng không được Truyền đạt vào tủ lạnh bảo quản ( Ảnh minh họa )
6. Không dùng đồ đựng đậy nắp kín để gia nhiệt thực phẩm
Không dùng đồ đựng đậy nắp kín để gian nhiệt thực phẩm lỏng như canh , sữa… mà phải để trong đồ đựng rộng miệng. Vì khi nấu nướng , chất lỏng nóng lên , khiến áp suất bên trong và ngoài đồ đựng chênh lệch cao , dễ bị nứt vỡ. Ngay cả khi nấu nướng thức ăn có hộp sẵn , trước hết Cần thiết kim hoặc đũa chọc thủng màng ngoài để tránh gây nứt vỡ hộp , thức ăn văng ra làm bẩn thành lò.
7. Tránh dùng túi ni-lông trực tiếp bao gói thực phẩm.
Trong quá trình gia nhiệt , tốt nhất là không để túi ni-lông dính trực tiếp vào thực phẩm mà phải để thực phẩm vào bát sau đó bọc kín bằng túi ni-lông hoặc đậy bằng đồ thủy tinh hoặc sành sứ lên miệng bát. Làm như vậy sẽ giữ kín được hơi , khiến việc gia nhiệt tản đều. Trước khi lấy thức ăn ra hãy chọc rách màng ni-lông bảo quản để khỏi dính vào thức ăn.
8. Không nên quay , rán thức ăn trong lò vi sóng.
Vì ở nhiệt độ cao , dầu mỡ bị văng ra ngoài , dễ gây ra lửa. Trường hợp không may xảy ra cháy trong lò , tuyệt đối không mở cửa lò vi sóng , mà phải ngắt nguồn điện trước , sau đó mới mở cửa.
9. Không được đặt lò vi sóng trong phòng ngủ
Không được đặt lò vi sóng trong phòng ngủ song song phải lưu ý giữ cho lưới tản nhiệt trên thành lò luôn thông thoáng , không để vật khác che lấp.
10. Tránh thao tác lâu trước Lò vi sóng Panasonic.
Tránh thao tác lâu trước lò vi sóng. Đặc biệt , sau khi mở lò vi sóng , nên đứng cách xa ít nhất là 1 mét.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét