1. Lò đối lưu – 1 cho toàn bộ
Lò đối lưu ( Convention Toaster Oven ) là loại lò có dung tích lớn , khác với lò Toaster Oven chỉ có thể nướng các lát bánh mì sandwich. Bình thường , chỉ cần lò đối lưu , bạn đã có thể quay gà , nướng pizza và làm đủ loại bánh từ gateu , cookies , mufn , choux...
Lò nướng Gali đối lưu có hai nguồn nhiệt trên và dưới nên thức ăn cũng như bánh được nướng chín đều. Bạn cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ , thời điểm và lựa chọn nguồn nhiệt mặc ý.
toàn bộ các hãng thiết bị bếp đều sản xuất lò đối lưu. Từ những thương hiệu lớn như Teka , Fagor… với giá khoảng 30 triệu cho đến những lò nướng của Trung Quốc như Gali , Nishimen , Sanaky chỉ khoảng 1-3 triệu là cả một thiên đường cho bạn lựa chọn. Nhưng có điều , không phải mọi thứ trên thiên đường đều là thiên thần. Hãy tham khảo thật kỹ về các thương hiệu trước khi quyết định chọn mua.
2. Nhiệt độ lò
Nhiệt độ lò là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Có một điều khó hiểu là hầu hết các lò nướng , kể cả hàng xịn vẫn bị tình trạng nhiệt tỏa không đều , gần cửa lò nhiệt luôn thấp hơn phía trong , nên nhiều người không nướng được chiếc bánh như ý do bị bên trong cháy , bên ngoài trắng.
Một điều cần lưu ý , là bạn cần chọn lò nướng có nhiệt độ tối đa khoảng 250 độ C để nướng được nhiều loại bánh khác nhau. Đặc biệt , với những loại bánh bác ái như pizza , bạn càng cần phải lưu ý nhiệt độ. Vì có rất nhiều lò bị lệch lạc nhiệt độ thực so với mức đèn báo.
Những lò nướng tốt sẽ giúp bạn có lớp vỏ bánh được nướng giòn thay vì chỉ làm nóng bánh , cũng không bao giờ làm nhân bị nướng quá khô. Và nhờ vậy , nó cũng giúp bạn tiết kiệm kha khá tiền thay vì phải Ra khỏi cửa ăn pizza. Bên cạnh đó , những lò nướng có tráng lớp cách nhiệt sẽ giúp nhiệt độ ổn định hơn trong quá trình nướng , làm món ăn của bạn giòn và vàng đều đẹp.
3. Rất lớn lò
Đằng nào cũng mua , vậy thì hãy mua thứ thật tốt. Một trong những đề nghị quan trọng với một lò nướng tốt là Rất lớn lớn , tối thiểu là 35L. Rất lớn lò lớn tuy có hơi tốn điện hơn so với lò nhỏ do công suất lớn hơn , nhưng bù lại , bạn có thể làm nhiều bánh hơn trong một mẻ hoặc làm bánh gateu
hai tầng hoặc ba tầng trong mỗi dịp sinh nhật người nhà hay bạn bè.
ngày này , trên thị trường có hai loại lò nướng là lò lắp âm bếp và lò để bàn. Lò để bàn thông thường giá rẻ hơn , phổ biến hơn nhưng thường Rất lớn không lớn. Do đó , tối ưu bạn hãy chịu khó đầu tư một chiếc lò nướng âm bếp , vừa tiết kiệm không gian , lại vừa có nhiệt độ ổn định và Rất lớn thoải mái cho mọi món nướng.
Ngoài những Dấu hiệu để ghi nhận chọn lò nướng Homepro căn bản trên , khi dùng lò , bạn cũng cần ghi nhớ luôn phải làm nóng lò trước khi nướng. Không như lò vi sóng , lò nướng cần được làm nóng đều trước khi bạn dùng. Nếu không , món ăn của bạn sẽ không bao giờ đạt đề nghị thẩm mĩ và cả chất lượng thành phẩm như trong những hướng dẫn thực hiện. Và hãy nhớ lựa chọn nhiệt độ hợp với từng loại thực phẩm cũng như thời điểm nướng lí tưởng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét